Linsgryta i curryvariant
Linsgryta är lätt att laga och dessutom lätt att variera. I det recept som jag presenterar här ingår curry, men om du inte gillar curry kan du antingen hoppa över kryddan eller byta ut den mot exempelvis spiskummin. Testa tills du kommer på din egen favoritversion och skriv gärna en kommentar som andra kan ta del av här.
Ingredienser:
|
1 gul lök |
Receptet är beräknat för: 3-4 personer |
Så här gör du:
Fräs lök, vitlök och riven morot i en kastrull eller en gryta.
Krydda med salt, curry och chilipeppar.
Häll på önskad mängd vatten, krossade tomater och smula ner buljongtärningen.
Lägg i de sköljda linserna och låt alltsammans puttra under lock i ca 10 minuter.
Smaka av med soya och lite socker.
Servera exempelvis med ris och en sallad!
Till detta recept kan du använda enbart ekologiska produkter!
